Sockerkaka
2011-07-25 @ 18:49:42Här kommer ett recept på sockerkaka:D
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker eller rivet skal av ½ citron
1 dl mjölk eller vatten
För 7-15 pers.
Ingredienser
50-75 g margarin eller smör2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker eller rivet skal av ½ citron
1 dl mjölk eller vatten
Gör så här
1 Sätt ugnen på 175 grader.
2 Smörj och bröa en avlång form eller rund hålform, ca 1 ½ liter.
3 Smält matfettet och låt det svalna. Eller låt det ligga framme i rumstemperatur tills det är mjukt och smidigt.
4 Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker eller citronskal.
5 Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt matfettet och vätskan. Rör om tills smeten är jämn och slät. Häll den i formen. Grädda sockerkakan i nedre delen av ugnen 35-40 minuter.
ETT TIPS: Öppna ej ugnsluckan för tidigt när du lagt kakan i ugnen. Den sjunker då ihop. Känn med en grillpinne efter ungefär 30 minuter.
ETT TIPS: Öppna ej ugnsluckan för tidigt när du lagt kakan i ugnen. Den sjunker då ihop. Känn med en grillpinne efter ungefär 30 minuter.
Sedan är det klart
Natti Natti om några timmar
KRAMAR, Amanda
Kommentarer
Trackback
